Dia da Saúde e Nutrição: preze por uma boa alimentação o ano inteiro! Bem Estar

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Dia da Saúde e Nutrição: preze por uma boa alimentação o ano inteiro!

Não podemos falar em saúde sem falar de nutrição. Essas duas áreas são tão interligadas que até mesmo compartilham uma data. No dia 31 de março é celebrado o dia da saúde e nutrição.

Essa relação não é uma novidade. Hipócrates (460 - 377 a. C.), conhecido como pai da medicina, expressou isso com a frase: “Que teu alimento seja teu remédio e que teu remédio seja teu alimento”.

Ela reflete bem o papel significativo que uma alimentação saudável tem em nosso sistema imunológico e bem-estar.

Mas como, exatamente, a nutrição influencia a saúde física e emocional? É isso que vamos abordar neste artigo do dia da saúde e nutrição, além de algumas dicas de como melhorar os hábitos alimentares. Acompanhe!

Dia da saúde e nutrição: conheça a história e a importância dessa data

A data 31 de março foi escolhida pela Organização Mundial da Saúde (OMS), em 2004, para celebrar o dia da saúde e nutrição. O objetivo é conscientizar as pessoas sobre a importância de uma alimentação equilibrada para a saúde e incentivar a reflexão sobre esses temas.

E, embora seja uma boa oportunidade para avaliar práticas nutricionais, as discussões sobre sobre saúde e nutrição não devem ficar restritas a um único dia. Principalmente quando levamos em consideração questões ligadas à alimentação no Brasil.

O relatório Estado da Segurança Alimentar e Nutrição no Mundo (SOFI) 2022 revelou que 61,3 milhões de brasileiros enfrentavam algum grau de insegurança alimentar entre 2019 e 2021.

Isso tem consequências diretas na saúde, porque os danos causados pela insegurança alimentar diminuem a qualidade de vida. Não ingerir os nutrientes necessários na alimentação cotidiana pode resultar em:

• Perda de energia;
• Desnutrição ou sobrepeso, dependendo do caso;
• Anemia;
• Problemas de saúde associados à falta de vitaminas no organismo;
• Piora da saúde mental;
• Perda de memória;
• Morte, em casos mais graves.

Portanto, ter esse lembrete da importância da nutrição para o bem-estar e equilíbrio vital, é também uma forma de incentivar uma vida mais saudável. Além disso, reforça a relevância de políticas públicas de prevenção à doenças por meio da educação alimentar.

Qual a importância da nutrição e sua relação com a saúde?

A alimentação tem um papel fundamental na qualidade de vida.

Uma alimentação saudável fornece os nutrientes, vitaminas e minerais necessários para o bom funcionamento do organismo. Por meio de uma boa nutrição também é possível prevenir doenças como anemia, diabetes, entre outras.

Esse fato se tornou ainda mais relevante durante a pandemia do coronavírus, segundo a pesquisa da consultoria Euromonitor Internacional. Dentre os entrevistados, 78% começaram a dar mais atenção à alimentação e à saúde, e 53% estavam buscando informações sobre a função dos alimentos.

E fazer o contrário, ou seja, ingerir com frequência alimentos ultraprocessados, com muito sódio, açúcar e gordura é o caminho para indisposição e a porta de entrada de algumas doenças. Por isso, comidas de fast foods, salgadinhos e refrigerantes devem ser consumidos com moderação.

Mas pode ficar tranquilo. Nos próximos tópicos vamos mostrar algumas dicas de como melhorar seus hábitos alimentares e cuidar da saúde!

6 dicas para aderir a uma alimentação saudável!

Para muitas pessoas, a expressão “alimentação saudável" é sinônimo de fazer dietas. A partir disso, já se cria todo um imaginário envolvendo regras, restrições, alimentos proibidos e contagem de calorias.

Mas a verdade é que a mudança de hábitos na hora de comer não precisa ser drástica para ser efetiva. Seguindo alguns passos simples você já consegue perceber resultados na sua saúde.

A importância da variedade: aprenda a comer de tudo um pouco!

Uma refeição completa é aquela em que todos os grupos alimentares marcam presença. Ou seja, um prato equilibrado deve ter:

• Carboidratos: como por exemplo, arroz, batata (inglesa, doce), mandioca, milho, macarrão;
• Proteínas: como por exemplo, carne magra, frango, peixe, ovos;
• Gorduras: como por exemplo, óleo no preparo dos os alimentos e azeite para a salada;
• Vitaminas, minerais e fibras: hortaliças cruas e cozidas, legumes, frutas.

Sabemos que na rotina cotidiana, nem sempre conseguimos fazer todas as refeições de maneira ideal. Mas, se você conseguir essa variedade no almoço e buscar comer alimentos naturais na maioria dos lanches, como frutas com aveia, por exemplo, já é um bom caminho.

Lembre-se: em relação a alimentação, feito é melhor que perfeito. Busque a variedade em comida natural tanto quanto possível, e deixe os industrializados para exceções.

Valorize a ingestão de fibra alimentar

As fibras são grandes aliadas da saúde intestinal. Isso porque elas diminuem a absorção do colesterol, de gorduras e de açúcares, aumentam a sensação de saciedade, ajudam na redução da pressão arterial, entre outras funções.

De acordo com a OMS, a recomendação diária de fibras é de 25g a 30g para um adulto saudável. Assim, é importante garantir o consumo de alimentos ricos em fibra, como:

• Frutas;
• Aveia;
• Legumes;
• Feijões;
• Brócolis;
• Abobrinha;
• Salsão;
• Couve-flor;
• Tomate;
• Grãos integrais.

Cozinhe seus próprios alimentos

Sabemos que com a correria do dia a dia, muitas vezes, não sobra muito tempo para cozinhar em casa. Por vezes, acabamos achando mais prático comer na rua.

O problema é que, algumas vezes, um almoço acaba sendo substituído por um salgado ou alguma outra fritura. E isso não é nada saudável. Além disso, mesmo quando optamos por uma refeição de fato, como um almoço, nem sempre sabemos a procedência do preparo do alimento pelo restaurante.

O ideal é separar um tempinho no final de semana para organizar o que você vai comer na semana seguinte. Dessa forma, você consegue selecionar melhor seus alimentos, controlar o preparo e ganhar tempo no seu horário de almoço. Além disso, ainda dá para deixar as comidas de rua de lado e economizar.

O básico que precisa ser lembrado: beba muita água!

Pode parecer uma dica óbvia, mas é sempre bom reforçar. Beba muita água durante todo o dia. Lembre-se sempre: mais de 70% do corpo humano é água.Ela é fundamental para o bom funcionamento do organismo, além de promover vários benefícios, como:

• Prevenir o surgimento de pedras nos rins;
• Facilitar a digestão;
• Melhorar a circulação sanguínea;
• Combater acne, estrias e celulite;
• entre outros benefícios.

A ingestão de água é ainda mais essencial no verão para evitar o risco de desidratação.

Sempre que possível, faça trocas inteligentes

Como falamos mais acima, comer bem não significa comer pouco ou se privar de coisas que você gosta. Não precisa parar de comer o bolo da sua avó ou desistir de um sorvete bem gelado em um dia quente. A dica é aproveitar moderadamente.

No dia a dia, você pode trocar o biscoito recheado do lanche por uma fruta, por exemplo. Substituir o refrigerante do almoço por um suco.

São pequenas trocas que, somadas, fazem a diferença na sua saúde. E você ainda pode deixar para apreciar aquele bolo que só a sua avó sabe fazer em momentos especiais.

Conte com a ajuda de um especialista

Aprender novos hábitos alimentares não é uma tarefa impossível. Mas ela pode se tornar ainda mais simples com o auxílio de um especialista.

Um(a) nutricionista vai orientar a sua caminhada de educação alimentar, criando cardápios balanceados, fáceis de seguir, além de sugerir trocas inteligentes que agradam seu paladar.

Além disso, a cada nova consulta você pode ver o quanto a sua saúde evoluiu.

Entenda como a SulAmérica te ajuda a cuidar da sua alimentação

Para ajudar no cuidado com a sua alimentação, seja no dia da saúde e nutrição e em todos os outros dias do ano, você pode contar com a SulAmérica.

Você tem acesso a uma equipe de profissionais, incluindo, claro, nutricionistas, prontos para te ajudarem a encontrar uma alimentação que traga saúde, equilíbrio e bem-estar.

São profissionais que vão acompanhar você ao longo da vida. Assim, vão conhecer todo o seu histórico e podem oferecer um atendimento mais personalizado, dispensando até mesmo exames e tratamentos desnecessários.

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