Receita saudável: bolinho de chuva funcional Receitas

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Mas, embora seja uma preparação que todo mundo conhece, o bolinho de chuva tradicional é bastante calórico. Por isso, selecionamos a seguir uma opção saudável para você preparar em casa e matar a saudade dessa iguaria tão querida.

Ingredientes

• 2 ovos inteiros

• 3 colheres de sopa de farinha de arroz

• 1 colher de sopa de farinha de trigo integral

• 2 colheres de sopa de adoçante culinário

• 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 3 gotas de baunilha

• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. Bata os ovos no liquidificador junto com adoçante, o leite, o sal e a baunilha.

2. Em um recipiente, junte as farinhas e o fermento.

3. Mexa juntando os ingredientes que foram batidos.

4. Coloque a massa em forminhas pequenas.

5. Asse em forno preaquecido a 160ºC por 10 minutos. Sirva em seguida.

6. Dica: Salpique açúcar mascavo com canela sobre os bolinhos.

Rendimento: 4 porções

Fonte: Meu Prato Saudável

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