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Receita saudável: bolinho de chuva funcional Receitas

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Mas, embora seja uma preparação que todo mundo conhece, o bolinho de chuva tradicional é bastante calórico. Por isso, selecionamos a seguir uma opção saudável para você preparar em casa e matar a saudade dessa iguaria tão querida.

 

Ingredientes

 

  • 2 ovos inteiros

  • 3 colheres de sopa de farinha de arroz

  • 1 colher de sopa de farinha de trigo integral

  • 2 colheres de sopa de adoçante culinário

  • 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado

  • 1 colher de chá de fermento em pó

  • 3 gotas de baunilha

  • 1 pitada de sal

 

Modo de preparo:

 

  1. Bata os ovos no liquidificador junto com adoçante, o leite, o sal e a baunilha.

  2. Em um recipiente, junte as farinhas e o fermento.

  3. Mexa juntando os ingredientes que foram batidos.

  4. Coloque a massa em forminhas pequenas.

  5. Asse em forno preaquecido a 160ºC por 10 minutos. Sirva em seguida.

  6. Dica: Salpique açúcar mascavo com canela sobre os bolinhos.

 

Rendimento: 4 porções

 

Fonte: Meu Prato Saudável

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